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破乳劑可分為兩大類，一類是正相破乳劑，也稱為傳統(tǒng)破乳劑，用于原油脫水的作用，也就是傳統(tǒng)的油田采油和煉油廠原油破乳分離，將原油中少量的水分離出來，另一類就是反相破乳劑。
反相破乳劑是水包油（O/W）型乳化液的破乳劑，主要成分為陽離子聚合物型表面活性劑，在對于乳化油含量比較高的煉廠、油田采出水的脫油處理，即高含水原油予脫游離水和含油污水處理，以及煉油廠或其它含油污水處理的效果都是比較好的。反相破乳劑作為破乳劑的一種，側重于清澈水質(zhì)，可以在設備機里添加聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺PAM一起搭配使用，將含油廢水里的少量油混凝氣浮出來，達到水質(zhì)清澈的目的，當廢水處理達標后可以回注循環(huán)使用或者往外排放。
反相破乳劑主要是為污水、含油廢水處理所用，解決去除污水中微量油，同時也是為了彌補傳統(tǒng)破乳劑出水不清的缺點，也廣泛用于石化、化工、制藥、煉油、機械加工等行業(yè)污水處理。使用時可搭配聚丙烯酰胺配合使用處理，而藥劑的投加比例需要根據(jù)試驗和廢水濃度來決定，使用時一定要保證藥劑和污水充分混合。
簡單來講，當情況是水包油，水是連續(xù)相的時候，就需要用到反相破乳劑，也就是污水破乳劑。
